Unknown: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/vhosts/gourmets.net/httpdocs/catalog/controller/catalogo/noticia.php on line 248 La producción de Jamón de Teruel en fresco experimentó un notable aumento en 2016 | Grupo Gourmets
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La producción de Jamón de Teruel en fresco experimentó un notable aumento en 2016

De 1 de enero a 31 de diciembre de 2016 se han marcado en fresco 355.845 jamones de Teruel, es decir 104.384 piezas más que el año anterior, cifra que supone un incremento del 42% con respecto a 2015.

MÁS INFO:  http://bit.ly/2laebFX


La Denominación de Origen Jamón de Teruel nació en 1984 y es la primera que se creó en España para amparar, controlar y garantizar la producción de jamones, logrando ser también la primera certificada por la ENAC. Toda la elaboración del Jamón de Teruel se realiza en la provincia. No sólo el curado y secado de las piezas, sino todas las granjas de producción de lechones y las de cebo de cerdo deben estar enclavadas en Teruel. 

El Jamón de Teruel se elabora íntegramente en la provincia de Teruel. Cada uno de los procesos a los que se le somete se lleva a cabo en esta tierra, bajo los estrictos controles que llevan a cabo nuestros profesionales del Consejo Regulador de la Denominación de Origen.

Los cerdos destinados a nuestra D.O.P. nacen y crecen en la provincia de Teruel, y reciben una alimentación sana y natural, procedente de los cereales cultivados en la provincia de Teruel.