El lomo adobado fresco de Cecinas Pablo es uno de los productos más vendidos de la marca. Poco a poco ha ido entrando en el mercado para quedarse ya que el cliente final sabe apreciar que se trata de uno de los pocos Lomos Frescos del mercado, totalmente natural, sin infiltración de sueros o agua.
Procede de un lomo fresco de cerdo de calidad que se ha adobado de manera tradicional y con productos naturales. Se caracteriza por su adobo casero que recuerda a los sabores y aromas de antaño.