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CAVIAROLI

Empresa familiar fundada en 2011 y especializada en productos encapsulados y esferificados.
CAVIAROLI nace de la colaboración entre ciencia y cocina con el fin de crear tecnologia capaz de desarrollar nuevos productos o industrializar procesos hasta la fecha manulaes. Fruto de dicha colaboración nacen los encapsulados de aceite de oliva y demás aceites y las esferificaciones de vinagres en distintos diámetros y de oliva bajo la marca VAIAROLI Drops By Albert Adrià hecha en colaboración con Albert Adrià.

Actualmente CAVIAROLI exporta a 20 países del mundo y entre sus clientes se encuentran algunos de los mejores restaurantes del mundo.

La misión de CAVIAROLI es y seguirá siendo el compromiso con la la calidad y la innovación para seguir sorprendiendo a sus clientes.

  • Dirección:Plaza Santa Eulàlia, 5
  • Localidad:Esparreguera
  • CP:08292
  • Provincia:Barcelona
  • Comunidad Autónoma:CATALUÑA
  • País:España
  • Web: http://www.caviaroli.com
  • Pabellón:4
  • Stand:4B26