Canard, una empresa soriana, más conocida por su nombre comercial, Malvasía, que apuesta por una constante innovación cada año sorprende con algunas de sus apuestas para mejorar las cartas de los restaurantes e incluso facilitar al consumidor doméstico, con el objetivo de sorprender en casa con platos exquisitos, sencillos de preparar y sorprendentes al paladar.
Este año presentará su Foie Gras Bodega y su Magret de Pato, aunque nos mostrará su amplia gama de productos elaborados a partir de pato con una excelente calidad y packaging diferenciador.
Qué mejor forma de valorarlo que degustando: “Magret de Pato escabechado con espuma de Manzana reineta del Bierzo picante”