QuÉ mejor forma de concluir nuestra presencia en esta edición del Salón de Gourmets y las master class de todos los productos que se han presentado que con dos IGPs que amparan dos productos de gran calidad.
No se lo pierdan, para esta última presentación, el chef Peña ha creado algo innovador y que romperá sus esquemas con una explosión de sabores en boca: “Croqueta de Carrillera estofada sobre crema de Alubias de la Bañeza – León”