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AGRICULTURA ECOLÓGICA DE CASTILLA Y LEÓN,CAECYL, GRUPO VALDECUEVAS y MG CHORIZO ZAMORANO

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No se podía presentar mejor una triple armonización de productos: productos ecológicos con el mejor aceite de oliva virgen extra de Grupo Valdecuevas y con el matiz final en boca del chorizo zamorano.

¿Conoce qué requisitos deben cumplir los productos ecológicos? En esta presentación y de la mano del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Castilla y León conoceremos esos y más detalles de productos que siempre han suscitado un gran interés entre los consumidores por sus características saludables y que ahora están tan de moda.

Y qué mejor fusión que conjugarlo junto a Grupo Valdecuevas, empresa familiar especializada en obtener un gran aceite de oliva virgen extra de parajes únicos, donde la naturaleza confluye dando unas condiciones excepcionales, viñedos y olivares tratados con mimo que dan como resultado aceites y vinos únicos.

El chef Peña presentará: “Huevo ecológico a baja temperatura con Aceite de Oliva texturizada, crema de chirivias y crujiente de Chorizo Zamorano” 

El toque final se lo dará el crujiente de Chorizo Zamorano Marca de Garantía que nos explicará qué controles estrictos se realizan para obtener un chorizo zamorano de gran calidad.