Origen del Viñedo: Berlangas de Roa. Roa de Duero (Burgos)
Cosecha: Octubre 2015. Cosecha manual en cajas de 18 kg. Mesa de selección para racimos
Fermentación: En tanque de acero inoxidable
Maceración: 11 días
Crianza en barrica: 3 meses en barrica de roble francés (90%) y centro europeo (10%)