La historia ha unido la Rioja Alavesa y el vino hasta el punto de no entenderse el uno sin el otro. Una singular situación geográfica, protegida del norte por la Sierra Cantabria y buscando al sur la fertilidad del Valle del Ebro, una tierra caliza que aporta todo su temperamento, un clima húmedo con las justas horas de sol y adecuadas temperaturas en cada época del año hacen de la Rioja Alavesa un enclave concebido por y para el vino.
En el centro de Rioja Alavesa, en Elvillar de Álava, es precisamente donde nace Lar de Paula, directa descendiente de Bodegas Heredad de Baroja. Se completa así un ciclo que establece un nuevo lazo de unión natural con este territorio del vino por excelencia.
Es en nuestros viñedos donde la mano del hombre comienza a hacerse patente con más firmeza. Esmerando la planificación y cuidados en nuestros viñedos, invirtiendo todo el tiempo necesario en los laboriosos cuidados a pie de viña; seleccionando las mejores uvas de los mejores parajes (Lapuebla, Laguardia, Lanciego, Elvillar y Kripán).
Todo el proceso previo al inicio de vendimia está centrado en la calidad del fruto. En que adquiera todas aquellas virtudes y cualidades que determinarán posteriormente la personalidad de Lar de Paula y que, ya en el interior de la bodega, se verán resaltadas en nuestros vinos con total plenitud.