Torre de Barreda Amigos es nuestro vino multivarietal. Se trata de un ensamblaje entre una variedad autóctona, la Tempranillo, y dos foráneas, la Syrah y la Cabernet Sauvignon, plantadas por la Bodega en los años 90. De la Tempranillo y la Syrah ya hemos hablado al explicar nuestros varietales. La Cabernet Sauvignon es originaria del suroeste de Francia, producto de un cruce entre la Cabernet Franc y la Sauvignon Blanc.
Nuestro objetivo con este vino es crear una mezcla donde la Tempranillo de viña vieja aporta el cuerpo y la nobleza de tanino; la Syrah aporta frescura y las notas florales y de frutas silvestres, y la Cabernet Sauvignon mejora la estructura del vino y aporta complejidad.
Para la composición final del vino utilizamos uvas de nuestras tres fincas, Dehesilla, Monte Alto y Pancierto. El vino tiene una crianza de 12 meses en barrica y se comercializa con una crianza de unos 20 meses en botella.
l nombre es un homenaje a nuestros amigos y a aquellos que se sientan alrededor de una mesa a compartir una buena botella de vino.
Bodegas Barreda es una empresa moderna que tiene como objetivo la elaboración de vinos de calidad, completando un proceso que comienza en el campo con el desarrollo de la viña y culmina con la comercialización de la botella. En Torre de Barreda entendemos el vino como un producto universal que materializa la expresión cultural de una determinada Tierra, y como complemento espiritual de la comida dentro del arte de la Gastronomía.
El mundo del vino, nuestro mundo, es sin duda apasionante, aunque requiere de mucho mimo y paciencia: el paso del tiempo es un factor crucial; los esfuerzos de hoy tardarán años en dar sus frutos. En Torre de Barreda nos superamos día a día, buscando continuamente mejorar nuestros procesos e investigando posibles mejoras a nuestros productos, pero sin olvidar nunca la finalidad de todo nuestro esfuerzo: expresar el carácter de nuestra tierra.