Tempranillo 100%.
Vendimia manual con selección en viñedo y en bodega. Sangrado directo a barricas de roble francés para su fermentación a baja temperatura.
Color rosa vivo, limpio y luminoso. Aroma a fresa y dulce de regaliz rojo, muy floral. Fresco y chispeante, perfectamente equilibrado, una golosina para la boca.
Servir a 8ºC. Copa amplia, de boca más estrecha, para que exprese todos sus aromas.
Disfrutarás de este vino con arroces, pasta italiana fresca, ensaladas y cualquier aperitivo.
Vino premiado en concursos internacionales.
Barcolobo (www.barcolobo.com), es una bodega boutique situada en la Reserva Natural de “Riberas de Castronuño – Vega del Duero” en Valladolid.
De propiedad familiar, solo hacemos 80,000 botellas al año, repartidas en 5 referencias:
Barcolobo La Rinconada 2015: joven roble tempranillo
Barcolobo 12 meses crianza 2012: tempranillo 75%, syrah 15% y cabernet 10%
Barcolobo Verdejo 100% 2016 con 4 meses de crianza en roble francés
Barcolobo Lacrimae Rerum 2016: rosado por sangrado de uva tempranillo 100%
Barcolobo El Jaral 2012: edición limitada de 1.800 de la mejor selección de nuestras barricas. 20 meses en roble nuevo francés y misma proporción de tempranillo, syrah y cabernet sauvignon
Nuestra finca sigue la modalidad de pago, de solo 20 hectáreas y producción limitada, existe un claro foco en la calidad de la uva y cuidado del los vinos.