BONARROZ Bonarroz es la nueva identidad que Arrocerías Antonio Tomás ha diseñado como imagen para su expansión internacional. A consecuencia de su presencia en los mercados internacionales ha sido necesario diseñar una nueva identidad que pueda ser pronunciada, reproducida y comunicada, y además tenga sintonía con la gastronomía de todo el mundo. Bonarroz, contiene en su nombre dos conceptos claves de la filosofía de Arrocerías Antonio Tomas: la calidad y el arroz. La doble “RR” inconfundiblemente nos sugiere la cultura española. Pero no solo se trata de una propuesta conceptual, es el compromiso de Arrocerías Antonio Tomás por perfeccionar constantemente los estándares de calidad, apostar por la innovación en la producción y ser fieles al espíritu de la agricultura tradicional.
ARROZ BOMBA: EL ARROZ GOURMET PARA LAS PAELLAS MÁS EXIGENTES Cultivado en la península ibérica desde la Edad Media y conservado por selección genética en la Estación Arrocera de Sueca (Valencia) desde 1929. La producción del arroz Bomba es limitada debido a la delicadeza de su cultivo. Durante muchos años, el cultivo y la elaboración de esta variedad parecía extinguida, pero nuestra empresa siempre ha apostado por el arroz Bomba, elaborándola desde su fundación hasta nuestros días. Es una variedad de grano corto y posee un color perlado. Su tamaño es equivalente al del arroz redondo, a veces incluso más pequeño, pero el Bomba multiplica más de dos veces su tamaño al cocer. Sus principales características son su gran capacidad de absorción de sabores y aromas, y que siempre queda en su punto, suelto y entero. Estas excelencias culinarias hacen que sea considerado como uno de los mejores arroces del mundo por expertos cocineros y, que reciba la denominación “Rey de Arroces”. El arroz gourmet por excelencia, lo podemos encontrar en los mejores establecimientos delicatesen del mundo. Especialmente indicado para paellas, arroz Abanda, etc, aunque también se puede utilizar para arroces melosos y caldosos.