Las piezas de Bufa de Payès tienen un peso aproximado de 420 grs. Textura y sabor característico de montaña. Cocido y curado a 1.180 metros de altura, en Molló.
En Embutidos Costabona, la tradición y la calidad van cogidos de la mano. Una forma de hacer que ha pasado de generación en generación, manteniéndose fiel a la receta original.La selección de las mejores carnes, tanto de cerdo como de cerda, con ingredientes y especias escogidas minuciosamente, nos ayudan a conseguir la excelencia en cada mordisco.
Este año hemos obtenido dos galardones:El premio "Girona Excelent", por nuestro paté de montaña, y la "Medalla de Oro de la Revista Gourmenials" por nuestra longaniza natural de montaña.
Le invitamos a descubrir y disfrutar de nuestros productos totalmente artesanales.¡Que aproveche!