Desafío XCHEF by Cervezas 1906 es un certamen organizado por Estrella Galicia cuyo objetivo es otorgar reconocimiento a los chefs con mayor talento y potencial del país, que además muestren entusiasmo por formar parte de una comunidad que actúa en favor de alcanzar un impacto positivo y consciente en la sociedad.
Los 6 finalistas de los distintos concursos celebrados a lo largo y ancho del país, presentan sus propuestas gastronómicas en la final que tiene lugar durante la celebración del Salón Gourmets. Las propuestas presentadas tienen que estar armonizadas con alguna cerveza de las variedades de la familia 1906. El cocinero ganador recibe un premio por valor de 2.500 € y un plan de promoción de la mano de Estrella Galicia.
Ganador:
Los concursantes finalistas del 2023 son:
El Jurado de la Final Nacional del Desafío XChef estuvo formado por: