Contestants
Concursantes
Un clásico del Salón patrocinado por Tierra de Sabor y copatrocinado por Bodegas Protos que celebra su 28ª edición. El concurso tiene como objetivo divulgar la cultura de la sumillería así como seleccionar al mejor profesional que se convierte en el "Mejor Sumiller de España" y representa a España en el Campeonato Mundial de Sumilleres ASI (Association de la Somellerie Internationale). El campeonato consta de dos eliminatorias: en la semifinal los concursantes deben enfrentarse a un cuestionario escrito, con preguntas tipo test y a desarrollar y una cata escrita de vinos. Los mejores pasan a la final que se celebra al día siguiente en la misma ubicación, donde los finalistas tienen que superar las siguientes pruebas: un test rápido, una cata oral de vinos, carta errónea, identificación de destilados, licores y bebidas, y, por último, la decantación y servicio de una botella de vino, todo esto ante un jurado compuesto por profesionales de alto nivel en el mundo del vino.
Ganadores:
1º premio: Alejandro Rodríguez (Madrid). Restaurante Coque.2º premio: Manuel Fernández Benítez (Córdoba)3º premio: Toni Albiol (Cataluña). Enoteca Divins.
El Comité Técnico de esta 28ª edición fue:
También acudieron estos miembros al Comité Técnico:
Por parte de Tierra de Sabor:
Por parte de Bodegas Protos:
Por parte de S. Pellegrino:
Jurado: