Apuesta por los guisos tradicionales de nuestras madres y abuelas, adaptado a los nuevos formatos de consumo. Para comer a bocados

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  • Expositor: COMUNIDAD DE MADRID
  • Categoría:ALIMENTACIÓN
  • Fecha:jueves,25 deabril de2024
  • Hora:14:00 -15:00
  • Pab:4
  • Ubicación:Escenario Comunidad de Madrid- 4 A50
MRM: Ponencia y cocina en directo de un guiso tradicional seguido de una degustación: “Apuesta por los guisos tradicionales de nuestras madres y abuelas, adaptado a los nuevos formatos de consumo. Para comer a bocados”. Caso práctico MRM-OGUIS, a cargo de Jorge Fernández Aviñó y Carlos Tomás Ferrer.