Ana Isabel Martínez Casado - Directora - Ahumados Nordfish
14/04/2026
Rubén López Coloma - Director General - 1880 El Lobo y Doña Jimena
Arturo Sánchez - Mejor Montado Ibérico by Arturo Sánchez y Berkel 2025
Aitor Martínez - Ganador - Mejor Montado Ibérico Frío by Arturo Sánchez y Berkel 2025
Luis Rodríguez - Ganador - Mejor Montado Ibérico Caliente by Arturo Sánchez y Berkel 2025
Mirko Colonna - Berkel - Mejor Montado Ibérico by Arturo Sánchez y Berkel 2025
Julián Martínez Lizán - Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha
Javier Campos - Ganador - 32º Concurso de Cortadores de Jamón - Dehesa de Extremadura
Sara Rubira - Consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia
Noelia Calderón - Comercial Trainomaq
Luis Jo Sánchez - Product Manager - Albe- Lácteas del Jarama
Alex - Yolanda Pérez López - Jefe de ventas - Gerente - Empecemos Por Comero
Emma Gonzalez Diéguez - Gerente de INORDE
Paco Gómez - Chef y -Mestre pulpeiro- - Restaurante A Feira
Pelayo Gumiel - Responsable Comercial - Iberdeli Premium Products
Sonia Andrés Melguizo - Responsable Relaciones Comerciales - Tendilla