José Ángel García - Director General de Adiano
23/04/2024
Ángel Sancho Melero Gómez - Director Comercial de Grupo Sancho Melero
Lara Fernández - Responsable de Calidad de Xata de Ley
Vanesa Fidalgo - Directora Innova Chef Madrid
Alvaro Rivas Couto - Director Técnico DOP Dehesa de Extremadura
Sandro Desii y Cristina Desii - Fundador de Sandro Desii (Centro de Investigación y Actividades Gastronómicas) y Directora General
24/04/2024
Estela González - Responsable de RRSS y comunicación de Delgado Selección
Juan García Gallardo - Vicepresidente de Castilla y León
Fernando García Ochoa - Director de Qualinza Calidad Pascual
Mª Esther Ordóñez Dios - Presidenta Consejo Regulador IGP Miel de Galicia
Joan Simonet Pons - Conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural de Illes Balears
Miguel Molina - Ganador del Desafío XChef by Cervezas 1906 Final Nacional
Luis Flavio Amor - Ganador del 16º Campeonato de España de Abridores de Ostras Écailleurs - Sorlut - Grupo Gourmets
Entrevista Jurado - Innovation Area, Organic Exhibition Area
Lola Martín - Propietaria y Jefa de Cocina en Restaurante Damasqueros Granada
Beatriz Pérez Ruiz y Pilar Ortega - Profesoras de Marketing en la Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza, Granada