CAEM presenta a CANNA PHARMA: Quiénes somos; Breve historia del cáñamo; Anatomía de la planta y sus diferentes usos en las industrias; Nuestros productos y beneficios para la salud (en la alimentación, en la proteína vegetal y los aceites).
23/04/2024
Cata “Activa tus Sentidos”: La ONCE, HOSTELERÍA MADRID y la bodega LAS MORADAS DE SAN MARTÍN
Showcooking de salazones y ahumados de CASA SANTOÑA con productos de la huerta, encurtidos y a la brasa, con maridaje/cata de vinos de LAS MORADAS DE SAN MARTÍN, de la D.O.P. VINOS DE MADRID, guiada por la enóloga Isabel Galindo.
24/04/2024
Shoowcooking con productos ROGUSA, amenizado por el chef Rubén Amor
Presentación de la implementación de los productos de M PRODUCTO CERTIFICADO para asociados al servicio de Calidad y Seguridad Alimentaria de HOSTELERÍA MADRID.
III CAMPEONATO OFICIAL DE TAPAS Y PINCHOS DE LA COMUNIDAD DE MADRID. Organizado por HOSTELERÍA DE MADRID.
“Frescos indispensables”: la chef Miriam Hernández, de la Junta Directiva de ACYRE, ofrece una degustación elaborada con quesos frescos de ALBE- LÁCTEAS DEL JARAMA
El chef Roberto Capone elabora el plato “Madama Butterfly” con paté de ternera de la I.G.P. CARNE SIERRA DE GUADARRAMA y crema de queso MARQUÉS DE MENDIOLA