Viajes

Viaje Estambul | 28 de Agosto de 2018

Una ciudad, dos continentes

Uno no puede considerarse un auténtico viajero hasta que no ha paseado por Estambul y ha navegado por las aguas del Bósforo, el estrecho que separa Europa y Asia. Porque, de todas las urbes de la antigüedad que han resistido al paso de los siglos, ésta es la que despierta un mayor abanico de sensaciones. Por supuesto, también gastronómicas.

El muelle del Centro Botín | 27 de Agosto de 2018

Fast good en la bahía

Aspirante a la ruta de los museos de vanguardia más atractivos, el Centro Botín ha dado una nueva visión a la bahía de Santander. Su apartado gastronómico lo garantiza el estelar chef Jesús Sánchez con una propuesta hábil e informal.

Viaje Patagonia | 01 de Agosto de 2018

Al calor del hielo

A bordo del barco Ventus Australis es posible recorrer el laberinto de hielo y agua de la Tierra del Fuego y llegar hasta el Cabo de Hornos uniendo aventura, expediciones en las islas, comodidad, seguridad y absoluto respeto al medio ambiente.

Costa Vicentina | 27 de Julio de 2018

Sal, playa y cataplana

La costa atlántica portuguesa de Alentejo y Algarve que mira al oeste, se conoce como Costa Vicentina. La bordea un formidable parque natural, que se puede seguir a pie, a lo largo de acantilados y playas ideales para el baño y el surf. Nunca falta un restaurante para disfrutar de los sabores procedentes del mar.

Santiago de Compostela gastronómico | 25 de Julio de 2018

Ecos de hospitalidad renovada

Nacida hace más de mil años para hacer caminar a Europa hasta el fin del mundo en pos de un brazo de estrellas, Compostela es una ciudad para andar. Para perderse entre rúas de piedra, algunas poco más anchas que el espacio que media entre los hombros, y dejarse llevar por sus ecos centenarios.

León gastronómico | 17 de Julio de 2018

Arte a la carta

2018 es el año que puede dar a conocer, por fin, el auténtico panorama hostelero de la recientemente elegida Capital Española de la Gastronomía, una ciudad repleta de arte que se ha abierto de forma imparable a la modernidad culinaria.

Viaje a Túnez | 16 de Julio de 2018

Con vistas a la historia

El turismo regresa a Túnez y lo hace para bañarse en sus inmensas playas, para recorrer sus medinas históricas, para perderse entre el mar de dunas del Sáhara y también para degustar una cocina muy mediterránea, aderezada con sorprendentes y fragantes especias y los dátiles más dulces y jugosos.

Viaje a Israel | 25 de Abril de 2018

Sabores bíblicos

Entre las orillas del Mediterráneo y las del Mar Rojo se extiende el país que abarca playas y desiertos y concentra su interés en dos ciudades: la moderna Tel Aviv y la milenaria Jerusalén, donde la gastronomía de Oriente Medio se une con las influencias de Occidente para componer una cocina de contrastes que mezclan la sofisticación de vanguardia con la tradición local.

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