Sublimotion by Paco Roncero, el restaurante más caro del mundo

Sublimotion by Paco Roncero vuelve un año más a Ibiza junto a Land Rover, una experiencia gastronómica única que compartirá protagonismo junto al arte y la tecnología.

 Los 12 comensales podrán degustar un menú degustación exclusivo diseñado por Paco Roncero, que vuelve a apostar por la música y para esta edición cuenta con la colaboración del DJ Wally López, que ha creado un tema especial para la ocasión titulado Sublimotion Ibiza que sonará al ritmo de un video-mapping mientras la gastronomía “flota” sobre una mesa de mezclas.

Alguna de las particularidades que se pueden encontrar en la mesa de Sublimotion es La Cuchara inteligente, un soporte hecho con una impresora 3D que informa de las características de los platos así como de su efecto en el organismo.

En las 3 horas que dura la experiencia, los participantes podrán viajar por el Orient Express o El Beso de Klimt, aunque también se sumergirán en un bosque animado en el que degustará setas de cuento medieval, una playa ibicenca en la que prepararán una barbacoa en una fiesta “Flower Power”, un mar de champagne, una huerta de la Toscana y el fondo del océano.

Land Rover se encargará de trasladar a los clientes hasta el lugar clandestino donde se ubica Sublimotion. Paco Roncero ante esta colaboración ha declarado que “Compartimos los mismos valores, la apuesta por la vanguardia, la tecnología y la búsqueda por proporcionar al cliente una experiencia única que le emocione”.