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San Sebastián Gastronomika homenajea a Juan Mari Arzak

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Fecha Publicación Web: 15 de septiembre de 2018

El chef Juan Mari Arzak recibirá el Premio Homenaje que se otorga en San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country 2018 del 8 al 10 de octubre.

Definido como el creador de todo, Juan Mari Arzak desde mitades de los 70 es uno de los grandes representantes de la Nueva Cocina Española y símbolo de la revolución culinaria.

El premio lo recibe por su creatividad culinaria imparable y la generosidad que caracteriza su vida profesional.

También recibirán sus correspondientes premios, los dos “históricos” de la sala de elBulli, Lluís García y Lluís Biosca –Gueridón de Oro-, y el tristemente recién desaparecido chef y periodista neoyorquino Anthony Bourdain -Premio Pau Albornà-.

San Sebastian Gastronomika celebra este año su 20 aniversario homenajeando a la revolución que transformó la culinaria española hace dos décadas.

Etiquetas: Premio, Juan Mari Arzak, San Sebastian Gastronomika, homenaje, chef,

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