7 Show Cooking / A Punto / Gourmets


De la mano de Grupo Gourmets en colaboración con la librería gastronómica A Punto Centro Cultural del Gusto, desfilan por los fogones más concurridos del Salón de Gourmets algunas de las estrellas culinarias –chefs y productos– de nuestro país a nivel nacional e internacional. 
 
Los chefs ofrecen catas comentadas y dan a conocer la versatilidad de los nuevos productos que el visitante profesional puede encontrar en las vitrinas de la 24 Zona de Exposición de los Nuevos Productos, una de las zonas más mediáticas de la feria.
 
Profesionales y medios de comunicación llenan durante los cuatros días de feria, el "7 Show Cooking/Gourmets/A Punto", chefs y ponentes se encuentran en un mismo espacio en el que se demostrará que la cocina es imaginación. 
 
Las clases magistrales que se ofrecen en este espacio, son una gran oportunidad para que el visitante profesional pueda degustar los platos que allí se elaboran e intercambiar conocimientos en contacto directo con los mejores profesionales. 
 
Entre algunos de los renombrados chefs asistentes de las pasadas ediciones, destacan Andrea Tumbarello, Joaquín Felipe, Juan Mari Arzak, Pedro Larumbe, Paco Roncero y Pepe Solla, entre otros.
 
Show cookings destacados en esta pasada edición:
 
Cocina con nuevos productos Gourmets / Escuela de Cocina A Punto Madrid
Huelva Capital Española de la Gastronomía 100% emoción con Xanty Elías / Junta de Andalucía Consejería de Agricultura, pesca y desarrollo rural.
Paleta de sabores y texturas de la provincia de Málaga a cargo de los chefs Diego Gallegos y Richard Alcayde / Sabor a Málaga
El Don o la cocina casera, la última tendencia nipona con Yuki Kobayashi / Escuela de Cocina A Punto Madrid
De España a Canadá: Un viaje a través del mar y del bosque con Elena Lucas / Embajada de Canadá
Mi tierra en un plato y su historia en una receta por Alessandro Cresta / Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS)
El Queso Vacherin en todas sus formas / Swiss Cheese Marketing - Quesos de Suiza
Gastronomía y Superfoods del Perú para el mundo con Omar Malpartida / Embajada del Perú en España
 

 

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