SIERRA DE MONFRAGUE NOS ACOMPAÑARA EL MIERCOLES 6
WAGYU IBERICO
30 Salón de Gourmets - 2016

Expositor: WAGYU IBERICO
Marca de calidad de los propios ganaderos, certifica las carnes las carnes que están controladas por la marca y auditada por CERTICAR. Es la única marca de calidad con etiquetado facultativo que garantiza que el animal de la carne al menos, al menos el 50% de su genética es de la raza wagyu. Al menos están 3 meses con las madres en la Dehesa, con una media de 6 meses, los piensos al menos en un 60% están compuestos por cereales, sin urea y sin grasas animales.

Pabellón: 4
Stand: 4F40

Nuestro fabricante de embutidos de Wagyu Ibérico, Sierra de Monfrague, nos acompañaran en el stand.
Nos explicarán como hacen los embutidos y curados de Wagyu Ibérico, pero además, nos ayudarán.a abrir esta pieza tan espectacular, 44 kilos.



WAGYU IBERICO

Dirección: Av. de Pureza Canelo, 20 3ºA
Localidad : Moraleja
CP : 10840
Comunidad : Extremadura
Pais : España
Tlf: : +34 685 107 382
Email: sitocob@gmail.com
Web: www.wagyuiberico.com
http://www.facebook.com/wagyuiberico
Pabellón: 4
Stand: 4F40

 

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