Bombonería artesana con 40 años de historia en Pastelería Ascaso
PASTELERÍA ASCASO
30 Salón de Gourmets - 2016

Expositor: PASTELERÍA ASCASO
Alta pastelería. Más de 125 años y cuatro generaciones endulzando tus momentos más especiales. Nuestros emblemas: el Pastel Ruso de Ascaso, la bombonería y los turrones (más de 30 sabores). Productos artesanos elaborados en nuestro obrador sin conservantes ni colorantes artificiales, respetando la tradición de las fórmulas, pero sin dejar de innovar. Huesca, Zaragoza y, ahora, Madrid (Zurbano, 25).

Pabellón: 6
Stand: 6G07

Cuatro décadas de historia avalan la bombonería artesana de Pastelería Ascaso. La utilización de los mejores chocolates -en concreto, el de Valrhona- y la técnica y experiencia con que se trabajan dan como resultado una amplia y magnífica gama de creaciones, que cuenta con el reconocimiento de numerosos profesionales.

La bombonería de Pastelería Ascaso ofrece una treintena de sabores de chocolate que, principalmente, se materializan en un surtido de bombones que rotan según la estación del año y los productos de temporada. Ganache de Guanaja (70%), té, vainilla, frambuesa, frutos rojos, palet or, palet argent, maracuyá-pimienta o melocotón-canela son algunos de los más representativos.

La tradición bombonera de Ascaso también queda reflejada en sus colecciones propias. Es el caso de Lamines, que, como su propio nombre indica, son delicados manjares de los que, además, pueden disfrutar también los celiacos. En ellos, se conjuga el mejor de los chocolates con seis sabores característicos de Aragón (tierra de Ascaso): albahaca, miel, melocotón, frutas del bosque, almendra y tomillo.

En Coso Galán, la colección que toma su nombre de la antigua sede y origen de la pastelería en Huesca, los maestros chocolateros de Ascaso han aunado la tradición y la innovación a través de seis sabores que combinan el chocolate con frutas, hierbas y especias: naranja sanguina con Cointreau, té verde y vainilla bourbon de Tahití, maracuyá y pimienta rosa de Madagascar, frambuesa e infusión de frutos rojos, castaña y caramelo y limón y menta fresca.



PASTELERÍA ASCASO

Dirección: Coso Alto, 9
Localidad : Huesca
CP : 22002
Comunidad : Aragón
Pais : España
Tlf: : +34 974 225 050
Fax: : +34 974 238 085
Email: huesca@pasteleriaascaso.com
Web: www.pasteleriaascaso.com
http://www.facebook.com/ascasopasteleria
http://www.twitter.com/pasteleriascaso
Pabellón: 6
Stand: 6G07

 

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