Universo #Alimentosdespaña

El vino, el AOVE, el queso y el pescado son los alimentos protagonistas del espacio Universo#Alimentosdeespaña creado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que no falta a su cita anual con Salón Gourmets. Cinco alimentos distintivos de la gastronomía nacional cuyos productores demuestran año tras año su compromiso con la calidad y el medio ambiente. Todos los productos que aquí se exhiben están amparados bajo sus respectivas etiquetas de calidad: Denominación de Origen (DO), Denominación de Origen Protegida (DOP), Indicación Geográfica Protegida (IGP) o Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG). Un impresionante espacio de 1.602 m2 une por primera vez áreas ya tradicionales del Salón como el Túnel del Vino, el Túnel del AOVE y el Túnel del Queso, con el nuevo Túnel del Pescado.

En el centro de los cuatro túneles, un escenario donde llevar a cabo distintas actividades relacionadas con todos los productos a través de catas, charlas y show cookings: Que no te la den con queso, A tortas con el queso y el vino, AOVE’s minoritarios con pan, Pesca show cooking, son algunas de las actividades propuestas. Este también ha sido el lugar elegido para realizar la presentación de los Premios Alimentos de España otorgados por el MAPA y el CLUB Alimentos de España.

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