Homenaje ENJOY Chardonnay

• Exhibitor: GRUPO LA NAVARRA - GLN WINE & SPIRITS
• Brand name: Homenaje ENJOY Chardonnay
• Sector: DO Navarra

VARIEDAD Chardonnay ELABORACIÓN Vendimia mecánica nocturna, para preservar los aromas del fruto y evitar oxidaciones. Tras una corta maceración en la prensa se seleccionan los mostos flor y de primera prensada.  A continuación, se fermentan a baja temperatura, en depósitos de acero inoxidable, para que el vino adquiera personalidad y carácter varietal. CATA Color amarillo-verdoso brillante y cristalino. Los aromas de primera nariz,  tropicales y cítricos,  se acompañan de notas a frutas blancas y de hueso en cuanto movemos la copa. La boca se presenta en clave de juventud, con una acidez presente y refrescante, donde aparecen muchas sensaciones frutales y cierta untuosidad. Termina con un elegante final ligeramente amargo muy bien integrado. SERVICIO Y MARIDAJE Temperatura de consumo: 8º - 10ºC. Ideal para acompañar entrantes fríos, aperitivos y ahumados; pescados, mariscos y platos de arroces marineros; carnes blancas, aves, pasta, platos vegetarianos y quesos poco curados.

Grupo La Navarra is a family business with 100% Spanish capital that produces and markets spirits and wines with high added value, with a solid national distribution and a strongly expanding international presence, through partners and collaborators.

Deeply oriented to the creation of a wide portfolio of products with the best brands, we pride ourselves on putting our focus on satisfying the needs of our customers and consumers.