Showcooking patrocinado por la Asociación interprofesional española de carne avícola, AVIANZA, durante la cual el Chef Fernando del Cerro elaborará tres platos que serán maridados con vinos singulares, entre ellos el Península Apóstata 2019 de la variedad Tempranillo, de viñedos viejos de Castilla, criado durante al menos 12 meses en barricas de roble francés y americano. Actividad con aforo limitado.
Lugar: Pabellón 8, Sección 8A01 en IFEMA.