Know The Arrachera

• Exhibitor: IMPORTACIONES CUESTA SL
• Sector: CHARCUTERIE (SAUSAGES, COLD MEATS AND SALTED MEATS)
• Date: Thursday, October 21, 2021
• Time: 11:00 AM - 13:00 PM
• Pab: 8
• Location: 8G12

Arrachera® es la marca europea de un corte fino de vacuno, tierno por su delicada preparación. Se trata de un corte muy popular en México y Estados Unidos gracias a su ligera condimentación, que permite una gran variedad en cuanto a sus aplicaciones culinarias. Puede prepararse a la brasa, en plancha, e inclusive en horno. No descarta todo tipo de guarniciones y salsas. Se puede presentar en porción o cortada en tiras. Se trata de un producto versátil, de gran calidad y adaptable a la creatividad de cualquier chef.