En el segundo día de Mesas Redondas Gourmets el vino será el protagonista, bajo el lema, los nuevos protagonistas del vino en España, con un repaso por la situación actual del mundo vitivinícola de la mano de bodegueros y sumilleres que debatirán sobre las tendencias del vino y la demanda de mercado, las claves para incrementar el consumo del vino en España o su visión de futuro de sus respectivas empresas.
Moderados por el colaborador en la revista Club de Gourmets, Helio San Miguel, los seis ponentes presentes son:
- Pedro Ruiz Aragoneses, propietario de Bodegas Pago de Carraovejas – DO Ribera del Duero (también cuenta con las bodegas Ossian en Castilla y León, así como en Galicia -DO Ribeiro- Viña Meín y Emilio Rojo).
- Mauro Alberto García, director general de Bodega Mauro -VT Castilla y León-, San Román Bodegas y Viñedos -DO Toro- y Garmón Continental -DO Ribera del Duero-.
- Silvia Flores Cintado, Wine Maker Assistant de Bodegas González Byass.
- Luis Hurtado de Amézaga, responsable de los vinos de Rueda/Castilla y León de Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal.
- Roc Gramona i Simó, enólogo, Gramona.
- Cristina Osuna Herrera, directora técnica y enóloga Bodegas Toro Albalá.