Presentación de la nueva colección de copas Riedel Winewings

• Expositor: EUROSELECCIO
• Categoría: CRISTALERÍA
• Fecha: martes, 19 de octubre de 2021
• Hora: 17:15 - 17:30
• Pab: 6
• Ubicación: 6F02

A lo largo de extensa su carrera, Georg Riedel ha dado forma a muchas copas varietales. En verano de 2018, un cliente le pidió a Riedel que creara “la copa definitiva” para vinos Cabernet Sauvignon. Este encargo propició la inspiración necesaria para crear el nuevo modelo de copas Riedel Winewings. Su diseño cuenta con una base plana y estirada, con forma de ala para aumentar la superficie entre el vino y el aire, lo que aumenta los niveles de evaporación y potencia la intensidad del aroma. Con este diseño, al acercar la boca a la copa, la nariz está más cerca del vino y queda más expuesta a los aromas. Sin embargo, este hecho no proporciona el aroma óptimo de cada variedad de uva. Por lo tanto, para poder distinguir las diferentes tipologías de aromas que propicia cada uva, ha sido necesario curvar las paredes de las copas y calibrar correctamente el diámetro de apertura del cáliz. La colección Riedel Winewings cuenta con siete modelos de copa diferentes: tres para vinos tintos, tres para blancos y uno para champán, cavas y vinos espumosos.