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PACKAGING CON UN 80% MENOS DE PLÁSTICO

EN EMBUTIDOS LUIS GIL TRABAJAMOS EN LA CREACIÓN DE UN PACKAGING CON UN 80% MENOS DE PLÁSTICO   En Embutidos Luis Gil está desarrollando un proyecto con la empresa Wipack para la creación de una nueva línea de packaging que reducirá drásticamente el uso del plástico en el envoltorio de sus productos. Se trata de un packaging basado en papel, un material totalmente natural y reciclable. Ocón, a 28 de julio de 2021/ El nuevo packaging que pronto lucirán nuestros productos, tanto embutidos en piezas enteras como loncheados y carne fresca, está siendo diseñado a medida para las necesidades de nuestra empresa y nuestros productos. Se trata de un envolotorio laminado de papel que combina el papel de origen responsable con las importantes funciones de barrera de una película flexible que protege el oxígeno y los aromas y facilita la conservación de nuestros productos en un óptimo estado. Todo el papel que se utilizará en este nuevo packaging, que esperamos implementar pronto en nuestros productos ,tiene certificación FSC© procedente de bosques gestionados de forma responsable y está compuesto únicamente por fibras 100% vírgenes y no contienen aceites minerales. Se trata de soluciones totalmente innovadoras que van a permitir la reducción en un 80% del plástico presente en nuestro pacakging actual. Un paso más en nuestra empresa en el compromiso con la conservación del medioambiente y la sostenibilidad que iniciamos con nuestro proyecto de agricultura y ganadería ecológicas. Con el paso de los años vamos incorporando cada vez más iniciativas (uso de energías limpias, reciclaje del agua de lluvia…) para reducir al mínimo el impacto de nuestra actividad en el entorno colaborando en la medida de nuestras posibilidades en la lucha contra el cambio climático y los desafíos medioambientales a los que nos enfrentamos al mismo tiempo que ofrecemos a los consumidores embutidos y carnes de calidad que cuidan de su salud y del planeta. No en vano nuestro proyecto de agricultura y ganadería ecológicas se encuentra situado en el Valle de Ocón, en La Rioja, en plena Reserva Mundial de la Biosfera, un lugar de gran belleza y valor ecológico y con el que estamos totalmente comprometidos en su conservación, desarrollo y salvaguarda para las futuras generaciones. Sobre nuestro proyecto de ganadería y agricultura ecológicas.   La finca “El Encinar”   “El Encinar de Ocón” es una finca ecológica de casi 100 hectáreas de monte bajo cubierto de encinas y robles, en su mayor parte, y donde se encuentran las 9 Has de olivos de los que se extrae el AOVE ecológico “La Merendola”. Está ubicada a 800 metros de altitud en el Valle de Ocón, en La Rioja, en un entorno privilegiado, con un rico patrimonio histórico, cultural y arqueológico declarado por la UNESCO Reserva Mundial de la Biosfera. Un hogar envidiable para los olivos y también para los cerdos de raza 100% Duroc de Embutidos Luis Gil que viven tranquilos y crecen a ritmo pausado, con una dieta ecológica compuesta por bellotas, raíces y pastos que encuentran en la finca y complementada con pienso de cereal ecológico, cultivado y transformado en la propia finca. Un modelo de producción sostenible Este modelo de producción ecológica certificada es más que un negocio o una simple moda. Para la familia Gil, con la cuarta generación al frente del proyecto, es una forma de vida basada en la conjunción del bienestar animal, el cuidado y la protección del entorno y la apuesta por un modo de producción natural y el desarrollo sostenible del medio rural. Aceite, carnes y embutidos 100% ecológicos y naturales Los productos obtenidos por Embutidos Ecológicos Luis Gil son más naturales y saludables.  Sin ningún tipo de ingredientes artificiales ni aditivos tienen además la total garantía de estar libres de sustancias químicas, hormonas y antibióticos. Son productos con mucho más sabor y más auténticos, ya que en su elaboración se respetan los tiempos y no se acelera artificialmente el proceso procurando además el bienestar de los animales y el respeto y la conservación del entorno y el patrimonio natural de la zona.

Somos una empresa pionera en España con más de cuatro generaciones dedicadas a la cría de ganado, la venta de carne y la elaboración de embutidos ecológicos.Todos nuestros productos son 100% ecológicos, naturales y sin gluten (aptos para personas con alergias alimenticias o intolerancias a la lactosa y el huevo).

En nuestra finca "El Encinar de Ocón", situada en el Valle de Ocón (La Rioja - España), criamos a nuestros cerdos de raza Duroc en total libertad. Sus casi 100 hectáreas de monte bajo están cubiertas por un frondoso arbolado de encinas y robles rodeados de un entorno privilegiado, con un rico patrimonio histórico, cultural y arqueológico declarado por la UNESCO Reserva Mundial de la Biosfera.

Nuestros productos cuentan con certificación ecológica y son más naturales y saludables.  Sin ningún tipo de ingredientes artificiales ni aditivos tienen además la total garantía de estar libres de sustancias químicas, hormonas y antibióticos. Son carnes y embutidos con mucho más sabor y más auténticos, ya que en su elaboración se respetan los tiempos y no se acelera artificialmente el proceso procurando además el bienestar de los animales.

¡Somos lo que comemos!