Atrevido, misterioso, potente y sublime.

  • Exhibitor: BODEGAS BUEZO
  • Brand name: BUEZO NATTAN 2005
  • Sector: DO Arlanza

Variedad: 100% Tempranillo.

Denominación de Origen: D.O. Arlanza.

Producción: 10.000 Botellas.

Elaboración: Selección manual de racimos en viñedo y de bayas en bodega. Trasiegos por gravedad. Fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos de acero inoxidable con temperatura controlada y dos remontados diarios. Fermentación maloláctica en tinos de roble francés con temperatura controlada.

Tipo de suelo: Calcárea con zonas graníticas. ; Orientación: Norte – Sur. (860 m. de altitud). ; Clima: Continental. ;Crianza: En barrica nueva de roble francés (100%), durante un período mínimo de 15 meses Y permaneciendo en botella al menos 60 meses más redondeándose.

Fase visual: Vino limpio, de capa muy alta. De color rojo cereza con ribete granate, muy bien conservado.Fase olfativa: En la nariz es limpio, con gran franqueza, complejidad y buena intensidad aromática. Elegante y atlántico. Conserva patente la fruta en forma de frutos rojos y negros muy maduros, toques de trufa negra y chocolate amargo. Después aparecen las notas terciarias a tostados de la madera, caja de puro.Fase gustativa: Seco, con estupenda acidez y perfecto equilibrio. Bien estructurado y amplio, Los taninos están presentes pero muy pulidos. Tras el trago deja un largo recuerdo con gran persistencia, apareciendo aromas especiados, ahumados y de chocolate amargo por vía retronasal.

Comentarios: Vinos elaborados de forma artesanal, con apenas filtraciones (excepto las obtenidas de forma natural por decantación, mediante su elaboración por gravedad). Con posibles precipitaciones de materia colorante con el paso del tiempo.Temperatura de servicio: 14 – 16 Grados. Es conveniente decantarlo con anterioridad.Maridaje: Pastas con salsas fuertes, guisos de carnes, carnes a la parrilla, quesos grasos y picantes (de untar, gruyer, muy curados y azules) y de postre con chocolates y trufas (especialmente amargos).


Our winery and the plantation are set in Finca Valdeazadón, in the village of Mahamud (Burgos). 50 Ha of ground at a 830 m. altitude are the only support for the grapes with which we elaborate our wines qualified with D.O. Arlanza.The privilege of the geography situation, one of the best microcline in the north of Spain for young wines, gives us an amplitude with temperatures day-night, a long winter rest and high levels of insulation and airiness ; facts which give the adequate phenolic maturation , getting a perfect balance sugar-acidity-aroma-build.Our winery is in serve with quality and has been built with a care vanguard architecture fitting perfectly with the natural landscape.

The result is a wine written with B by Buezo.

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