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Vermú Rojo

Vinificamos el albariño sobre sus propias lías para mantener la potencia y frescura del albariño en el vermú. Seleccionamos hierbas y botánicos muy anclados en nuestra cultura y en nuestros caminos, donde destaca sobre todo el ajenjo (planta mágica), las hojas de laurel, romero, tomillo, hierba luisa, piel de naranja dulce y amarga, flores de hibisco, manzanillas...