El pollo campero negro de las Landas Label Rouge

• Expositor: LES FERMIERS LANDAIS GROUPE FERMIERS DU SUD OUEST
• Marca: MARIE HOT
• Categoría: AVES

Al igual que el pollo campero amarillo, el pollo campero negro procede de un estirpe de pollo ancestral «  el cuello desnudo »,  que tiene la peculiaridad de ser un estirpe de carne, rústico, de crecimiento lento. Nacido en las Landas, esta estirpe no se ha modificado desde hace mas de 50 años. Se cria tambien en total libertad durante 81 días y su alimentación es 100% vegetal, principalmente a base de maiz (80%) como el pollo amarillo. Saca tambien un sabor intenso y una carne refinada y firme.

Fermiers Landais Grupo Fermiers du Sud-Ouest forma parte de la historia agroalimentaria del Suroeste de Francia. Desde su origen, ha podido pasar las épocas gracias a su producto único : el pollo campero amarillo, sus marcas pero tambien su experiencia. Perpetuamos la herencia de una tradición avícola, adaptándonos a las exigencias de la distribución moderna.

  Aves camperas Label Rouge enteras o en despieces : pollo, pintada, codorniz

Aves camperas Label Rouge navideñas : capón, pava negra, pularda, capón de pintada

Otros productos de calidad : pollo campero ecológico, coquelet (o picantón), pato magro, conejo