REGAÑA DON PELAYO ALGAS

• Expositor: LA REGAÑA DON PELAYO-DAVID DE CASTRO
• Marca: DON PELAYO
• Categoría: PAN
• Innovation Area

Un sorprendente producto que es el resultado de la fusión, atrevida, de nuestra particular regañá, con alga nori y lechuga de mar, recolectada a mano en su medio natural y deshidratada a baja temperatura. La misma textura, pero con diferente sabor que nos envuelve con los aromas inconfundibles del mar. Se convierte en el perfecto aliado para acompañar y dar el toque crujiente necesario a un sinfín de propuestas (tartar, ensaladas, pescados…).