Ideal para tener tomates frescos a mano para hamburguesas, sandwiches, ensaladas, buffets,… También para fresas y champiñones.
Compacto, eficiente, rápido y sencillo en su manejo.
Referencia en cualquier cocina por su eficiencia y reducido tamaño.
Posee cuchillas en un bloque pre-tensionado y alineado, fáciles de montar y desmontar, lo que proporciona mayor longevidad y seguridad para el operario.
Manteniendo la tensión de las cuchillas se previene la posibilidad de contacto con las láminas del empujador.
Las cuchillas se montan y desmontan únicamente quitando las 2 palomillas negras del bloque soporte.