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Vino Tinto Ecológico Crianza D.O.Ca.RIOJA

  • Expositor: FINCAS DE AZABACHE
  • Marca:AZABACHE ECOLÓGICO CRIANZA
  • Categoría:VINO TINTO CON D.O. CRIANZA
  • Organic Area
ELABORACIÓN: Se realiza a partir de uvas cultivadas en agricultura ecológica, recogidas durante el mes de Septiembre. Fermentación realizada en depósitos de Ac. Inox. a temperatura controlada entre 25-28ºC. Control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y de color.

MADERA: Doce meses en Barrica de roble americano y francés.
BOTELLA: Seis meses de botella.
COLOR: Rojo granate de capa media alta con ribetes rubí.
AROMA:Buena intensidad aromática con predominio de frutos rojos sobre notas de crianza; tostados, especiados y balsámicos de la madera.
GUSTO: En boca es sabroso y complejo, con buena estructura, sensaciones de equilibrio entre fruta y madera bien integradas.
RETROGUSTO: Final largo con predominio de fruta madura muy agradable.

RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA: Carnes rojas, caza y quesos curados.
  • Dirección:Av. Juan Carlos I, 100
  • Localidad:Aldeanueva de Ebro
  • CP:26559
  • Provincia:La Rioja
  • Comunidad Autónoma:RIOJA, LA
  • País:España
  • Web: http://www.fincasdeazabache.com
  • Pabellón:8
  • Stand:8ÁGORA 3