TOMME DES CROQUANTS AUX LIQUEUR DE NOIX

• Expositor: EPC GESTIÓN COMERCIAL S.L.
• Marca: FROMI
• Categoría: QUESO DE VACA CURADO

El Tomme des Croquants, madurado con licor de nueces, se elabora en un molde «que recuerda a una cesta de mimbre» y se frota durante su maduración (unas seis semanas) con una solución salina de licor de nueces y caramelo, que le da su característico color oscuro y su delicado aroma a nueces. Su textura es untuosa y fundente y la pasta presenta algunos agujeros.

Leche pasteurizada de vaca.

Desde la experiencia, creamos una ilusión en el año 2000. Poco a poco, hemos ido creciendo en el mercado de la alimentación, enfocando nuestro trabajo al sector de la máxima calidad. Hemos buscado por todo el continente europeo los mejores productos para cumplimentar las necesidades de una vida sana, sostenible y natural. Nuestra filosofía se basa en “gestionar todas las necesidades comerciales de nuestros clientes”, queremos ser una herramienta más que utilice cualquiera que enfoque su negocio hacia esa excelencia en el sabor y la calidad.EPC es una empresa familiar, formada por un pequeño equipo de trabajadores que intentan cumplir esa función de servicio y ayuda a nuestros clientes, todos remamos en la misma dirección e intentamos ceñirnos a esa filosofía.