Salón Gourmets
Club Vinos Gourmets
Revista Club de Gourmets
Guía Vinos Gourmets
Grupo Gourmets
Sala de prensa
Gourmets TV
Salón de Gourmets
Exponer
Visitar
Programa
Catálogo de expositores
Hosted Buyers Program
Sala de prensa
Contactar
...
Idioma
Español
English
Home
Salón Gourmets
Catálogo de expositores
DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON AJO
CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON AJO
Expositor:
DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Marca:
DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Categoría:
QUESOS PARA UNTAR
Crema de queso fundido de cabra con ajo, presentada en tarros de cristal con un peso neto de 135 grs y envasadas al vacio. No necesita refrigeración. Una vez abierto, conservar refrigerado.
Alburquerque, localidad enclavada en las estribaciones de la Sierra de San Pedro, al norte de la provincia de Badajoz (Extremadura) y rodeada de parajes de una belleza sin igual y con el encanto y la magia de grandes dehesas de encinas que dieron el nombre a la villa, Albus-Quercus ( encina blanca ). Nuestro nombre, Dña Leonor de Alburquerque, está ligado a la historia de Alburquerque ya que Dña. Leonor era hija del infante Sancho de Castilla y de la infanta Beatriz de Portugal y nieta de Pedro I de Portugal e Inés de Castro. Fué madre del infante Enrique de Aragón, quién en 1430, hizo entrega al pueblo de Alburquerque de las tierras que estaban en su poder y que constituyeron Los Baldios de Alburquerque, con una extensión aproximada de 43000 hectáreas, en las que pastaban las cabras que constituian el sustento de un gran número de familias. El pastoreo, por tratarse de terrenos comunales, se realizaba por personas que recibian un salario, juntando, cada dia al amanecer, las cabezas de ganado de los distintos dueños, haciendo entrega de las mismas, en cada casa, al final de la jornada. Esta forma de vida fue la base de una tradición quesera que, de forma artesanal, hemos querido recuperar con nuestros quesos, aportando, además, nuestro espiritu innovador para hacer llegar al consumidor productos únicos y exclusivos que son el resultado perfecto del maridaje de manjares de nuestra tierra como son la leche de cabra, el jamón ibérico, el boletus, la aceituna y la cebolla, que dan como resultado nuestro “Queso con jamón ibérico” , “Queson con Boletus Edulis”, “ Queso con Aceitunas” y “ Queso con Cebolla caramelizada “
Dirección:
Polígono Industrial San Blas, s/n
Localidad:
Alburquerque
CP:
06510
Provincia:
Badajoz
Comunidad Autónoma:
EXTREMADURA
País:
España
Teléfono:
+34 924 105 089
Fax:
+34 924 400 229
E-mail:
info@leonordealburquerque.com
Web:
http://www.leonordealburquerque.com
Facebook:
Queseria Dona Leonor de Alburquerque
Pabellón:
4
Stand:
4F40-4
Organiza / Medio Corporativo:
Patrocinadores:
Copatrocinadores:
Colaboradores:
SG Coopera con: