Pulpo español del Mediterráneo elaborado con aceite de oliva virgen extra y sal. Elaborado con pulpo recién pescado, es un plato preparado al igual que nuestro pulpo al ajillo, que se puede abrir y consumir directamente, si bien es apto para la elaboración de platos con dis tintas combinaciones.Se man ene una textura con cuerpo, pero blanda por lo que se puede calentar o usar en otros platos como arroces o ensaladas.