Color: De color ámbar oscuro, con brillantes, limpieza y transparencia total, en la copa muestra ribetes caoba oscura. Al deslizarse por la copa se muestra viscoso de capa gruesa y persistente al caer.
Aroma: Aroma peculiar, suave y balanceado, se dejan percibir un conjunto de aromas primarias y secundarias. Los aromas primarios nos recuerdan notas de vainilla, coco, uvas deshidratadas y ciruelas pasas. Los aromas secundarios, nos recuerdan la madera de roble transformada, notas de frutos secos, nueces y almendra, el aroma final es suave, balanceado, de un único espectro aromático que identifica el producto, y elimina el irritante aroma de alcoholes no añejados.
Sabor: Fino, elegante, balsámico, dulzor ligeramente perceptible integrado dentro de una combinación de sabores a madera de roble bien transformada, con tonos de frutos secos y uvas dulces deshidratadas, notas de ahumado.
Sensación al tragar: Cuerpo pleno, suavidad, ligero dulzor y sabor afrutado a uvas deshidratadas, sin astringencia ni picor. Nos llena el paladar, nos recuerda como si hubiésemos untado el paladar con una solución de viscosidad media.
LOS SECRETOS DE NUESTRO RON
LA FERMENTACION: Elaborados a partir de una rigurosa selección de corrientes ricas en sacarosa, que vienen del ingenio azucarero, donde se produce azúcar de caña. De la fermentación de estas corrientes azucaradas se obtienen por destilación las fases alcohólicas, que aportan parte de la composición aromática del producto final.
LA DESTILACIÓN: En esta mística etapa, se combinan el arte de la paciencia, con reacciones físicas y químicas que se desarrollan dentro de los barriles, hechos de roble blanco americano, los cuales fueron usados en una etapa de añejamiento de Whisky Bourbon de la región de Kentucky.
MEZCLAS Y ENVEJECIMIENTO: Nuestro producto, definido dentro de la categoría de rones extras, tiene como característica de diseño, que en su formulación participaran alcoholes añejados de más 10 años, con una combinación de rones bases dando una combinación exclusiva y unas notas distintivas de altísima calidad.