Savis es una marca de cerveza artesanal autóctona de la Costa del Sol malagueña, concretamente de Marbella, desde donde viene produciendo desde principios de 2016 algunas de las cervezas andaluzas más interesantes del momento. Su producción mensual ronda los 8.000 litros de cerveza, distribuida entre sus diferentes variedades: pilsner, especial, trigo, amber ale, belgian dark y märzen oktoberfest. Todas ellas utilizando antiguas recetas tradicionales, ingredientes naturales, incluyendo maltas de alta calidad y lúpulos Saaz, y agua procedente de los lagos subterráneos de Mijas.
La Savis Especial es una cerveza tipo lager englobada dentro del estilo strong lager con una graduación alcohólica de 6%, de color dorado y traslúcida, y elaborada siguiendo una receta de mediados del siglo XIX. En nariz tiene recuerdos de malta y caramelo y leves toques de lúpulos florales. Se trata de una cerveza muy equilibrada con un cuerpo adecuado que no flaquea ni satura, y un amargor bastante elevado que la hace ideal para maridar con barbacoas, aves y ensaladas.
SAVIS es una cervecería artesanal nacida en Marbella y que en breve inaugurará sus nuevas instalaciones en Málaga, una nueva , más grande y moderna fábrica pero que seguirá basándose en las antiguas recetas tradicionales y los ingredientes naturales que la han convertido en una inolvidable cerveza artesanal.
Cada producción es limitada y tiene su propio sabor y caracter. SAVIS en latín significa bueno, delicioso. El nombre lo dice todo.