ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CARRASQUEÑO BIO

• Expositor: CARRASQUEÑO
• Marca: CARRASQUEÑO
• Categoría: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
• Organic Area

El Aceite de Oliva Virgen Extra Bio es un aceite temprano de la variedad picual. Presenta un frutado de aceituna verde robusto con marcado aroma a planta de tomate.Las notas olfativas mas destacables son la cáscara de plátano verde y la sensación de la madera de olivo recién podada.De entrada en boca contundente,presenta un amargo y un picante robusto,que en transcurso del tiempo se transforma en una leve suavidad.

La Sociedad Cooperativa Virgen del Perpetuo Socorro fue fundada en 1958,esta situada en la localidad de Alcaudete, provincia de Jaén. Municipio perteneciente a la Comarca de la  Sierra Sur de Jaén.La actividad principal es la producción de aceite de oliva virgen extra.Bajo la marca comercial Carrasqueño,se identifica por disponer de sus productos gourmet como son el Aceite de Oliva Virgen Extra Gran Selección un aceite temprano de la variedad Carrasqueña,Picudo y Picual que se recolecta a mediados de Octubre, Carrasqueño BIO un aceite temprano ecológico de la variedad picual que se recolecta a primeros de Noviembre, así como su Jalea,una crema para untar realizada con el Aceite de Oliva Virgen Extra Gran Selección y la Crema de cacao también realizada con éste.