Tipo de Vino: Vino tinto joven
Origen: D.O. Valencia
Elaborador: Bodegas Nodus, S.L.U
Dirección Técnica: Gonzalo Medina
Variedades: Bobal
Graduación alcohólica: 13o
Tipo de cosecha: Ecológica
Tipo de elaboración: Ecológica
Seguimiento de la maduración para determinar el momento óptimo de la vendimia. Selección de uvas, fermentación controlada a baja temperatura y con larga maceración en depósitos de acero inoxidable. Vino con notas muy frutales del bobal.
CATA
Vista: Color rojo violáceo, ribete violáceo bien vivo, capa media-alta y gruesa lágrima bien tintada.
Nariz: Notable intensidad en nariz con una muy buen frescura de fruta roja y negra (fresones silvestres, cerezas, grosellas,…) y toque de licor de grosellas hierbas frescas, caramelo de cereza y suave fondo amentolado muy agradable. Gusto: Notable entrada en boca con una acidez muy refrescante, fruta roja fresca, sabroso, taninos rugosos que aportan carácter al conjunto, suave golosidad, muy directo y buena persistencia. Final largo y postgusto de fruta roja y licor de grosellas.