Mermelada extra ecologica de Higos

Desde hace 4 generaciones, nuestra empresa familiar ha estado produciendo mermeladas en el respeto de los conocimientos tradicionales con el mismo objetivo: ofrecer productos de calidad. Para hacer esto, no solo se trata de seleccionar meticulosamente las frutas antes de transformarlas, para obtener un producto de calidad, es necesario trabajar la fruta de manera a preservar todos los sabores que contiene. Nuestro método de cocción tradicional no ha cambiado con el tiempo, la cocción sigue siendo lenta (unos 45 minutos) al aire libre en calderas de cobre o acero inoxidable. La historia de la compañía se cuenta a través de nuestra coccion tradicional.