LA LAGUNA DE FUENTE DE PIEDRA VIDUEÑA / Accesit frutado verde intenso premio Diputación de Málaga

• Expositor: ACEITE LA LAGUNA DE FUENTE LA PIEDRA
• Marca: LA LAGUNA DE FUENTE DE PIEDRA VIDUEÑA
• Categoría: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Estado del fruto: envero (comienzo de la maduración). Época de recolección: noviembre / diciembre. Frutado intenso, complejo, de aceituna verde, muy equilibrado. Destacan las notas de manzana verde, hierba, alloza, y tomatera. Muy aromático en boca, persistente y con mucho cuerpo; dulce de entrada, con amargor medio, algo picante y almendrado, todo ello muy equilibrado.

Los aceites de oliva de la Sat El Labrador proceden exclusivamente de aceitunas propias. Nuestra experiencia es la de, al menos, siete generaciones cultivando olivos en el mismo lugar. Los distintos colores, sabores y olores de los aceites se deben a la variedad de aceituna y su maduración. Envasamos aceites monovarietales de arbequina, gordalilla, picolimon, manzanilla, lechin, marteña y vidueña.