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CALDO GALLEGO

El CALDO GALLEGO es sencillamente la receta tradicional de caldo de verduras locales, patata finamente picada, grelos, habas y chorizo.
PORTO-MUIÑOS es una empresa familiar, Antonio y Rosa Mirás, su mujer, comenzaron en 1998 a comercializar las algas. Los primeros años las procesaban para comercializar en deshidratado y conserva. Actualmente también se pueden encontrar sus productos en polvo, salazón, fresco, estas últimas con mucho éxito. Sus algas se distribuyen en todos los puntos de la comunidad española, y en distintos países de los cinco continentes.Antonio y Rosa basan el éxito de su empresa en el estudio y la divulgación de las cualidades organolépticas de las algas. Esta pequeña conservera dedica también espacio y tiempo a la elaboración de otros productos del mar de Galicia: delicadas conservas de huevas de erizo de mar, hígado de rape cuyo sabor y textura ha obtenido una buena calificación de los especialistas, mejillones con algas, infusiones de algas, pasta de sémola de trigo con algas y otros productos con todo el sabor y la riqueza del Atlántico.
  • Dirección:Pol.Ind, de Acebedo, parcela 14
  • Localidad:Cerceda
  • CP:15185
  • Provincia:Coruña, A
  • Comunidad Autónoma:GALICIA
  • País:España
  • Web: http://www.portomuinos.com
  • Pabellón:6
  • Stand:6F10
  • Categoría:ALIMENTACIÓN