Azafrán de La Mancha Karkom con Denominación de Origen Protegida.
Considerado el mejor azafrán del mundo por sus características únicas, tiene un elevado poder colorante, aroma intenso, fuerte y exótico y un ligero sabor amargo. Una especia insustituible en numerosas recetas de cocina española.
Azafranes Manchegos es una empresa familiar con una larga trayectoria dedicada a la producción y comercialización de azafrán desde 1850, se funda como sociedad por Don Francisco Martínez, actual gerente y quinta generación de su familia.
La empresa está situada en Alcalá del Júcar (Albacete), un enclave privilegiado de la región de La Mancha, zona donde se cultiva el mejor azafrán del mundo.
Azafranes Manchegos selecciona cuidadosamente a sus proveedores asegurando un cultivo tradicional y garantizando la alta calidad de su azafrán.
Nuestro objetivo se centra en la mejora continua que abarca la gestión de la calidad, la seguridad alimentaria y el cuidado y satisfacción de nuestros clientes.