Definición: Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra.
Ingredientes: Leche cabra, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal.
Presentación: Piezas enteras y cuñas envasadas al vacio
GREGORIO DIAZ MIGUEL, S.A. es una empresa familiar dedicada a la fabricación y comercialización de Queso Manchego, Quesos de Oveja, Quesos de Cabra y Quesos de Mezcla.
La empresa está dotada de oficinas, almacenes refrigerados y una planta de producción, con una capacidad para fabricar más de 6 millones de kilos anuales.
Nuestro compromiso con la calidad, la mejora continua y las buenas prácticas, ha dado como resultado, el haber recibido diferentes premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional.
Somos una empresa dedicada a satisfacer las necesidades de los consumidores, ofreciendo productos de calidad, mediante la aplicación de los conocimientos tradicionales y las técnicas más innovadoras en la elaboración de queso. Nuestros clientes son nuestros principales aliados, que nos permiten mejorar día a día, en nuestro afán de superación.