· Tipo de Evento: Cata comparativa de aceites tempranos y ecológicos: variedad arbequina y picual
· Objetivo del Evento: Comparar atributos organolépticos en diferentes aceites con distintos grados de maduración del fruto en olivar convencional y ecológico.
· Desarrollo del Evento: Comparar dos muestras de aceite arbequino en extracción en frio
1- Arbequino ecológico del 20 octubre
2- Arbequino superintensivo 20 diciembre -
Comparar dos muestras de aceite picual en extracción en frio
1- Picual convencional del 1-10 noviembre
2- Picual Ecológico del 1-10 de diciembre